Paradiso Basato Nero Di Troia PugliaHet wijnhuis Cantine Paradiso is op gericht in het jaar 1954. In deze tijd waren er veel arme wijnboeren in Puglia, maar toch zag Angelo Paradiso brood in de oude wijngaarden. Hij starte het wijnhuis op en het ging hem al snel voor de wind, de wijnen waren uitstekend. Door de jaren heen heeft de familie veel genvesteerd in onder andere het onderhoud aan de wijngaarden en een moderne wijnmakelaardij met behoud van oude tradities uit Puglia. De top wijn

Het sap wordt na de persing voor minimaal één jaar op de lie gerijpt waarna de houten fusten klaar staan om deze Chenin Blanc te lageren

Fris en fruitig

net als in de meeste appellations in de noordelijke Rhône

Deze wijn wordt gemaakt met druiven die zijn geoogst in wijngaarden

evenals respect voor het terroir

Papillon is de klassieke bordeaux stijl van Orin Swift

want de kwaliteit is goed of waardeloos zonder tussenweg

De druiven zijn afkomstig uit het mooie gebied Collio

By Ott Rose is een weerspiegeling van de topkwaliteit die in de Provence te koop is

Neem de tijd voor deze Enate Reserva want er is zo veel te ontdekken

Genesteld in het schilderachtige Siciliaanse landschap bij Mazara del Vallo

Na de oogst worden alle percelen apart van elkaar gefermenteerd waarna de wijnmaker van Babydoll de bellen maakt