Durnberg Eiswein Gruner VeltlinerHet neusje van de zalm van wijnhuis Durnberg. Een enorm ingewikkeld en tijdrovend proces. Echter zijn ze bij Durnberg maar wat trots op hun eigen Eiswein; een wijn waar het vakmanschap zich duidelijk laat gelden. Een Eiswein uit Oostenrijk De Oostenrijkse wijnen zijn terug van weggeweest. Vanwege het sulfietschandaal halverwege de jaren 80, raakten de Oostenrijkse wijnen in de vergetelheid. Ze werden als niet betrouwbaar ervaren. Gelukkig heeft het

Gary is van oorsprong een geoloog

Familie Baron bezit sinds de zeventiende eeuw een wijngaard in Charly sur Marne

Als de kruk van de fles af is ruiken we indrukken van rijp geel fruit met daarbij wat viooltjes

De Chardonnay druiven krijgen een mooie zuurgraad doordat ze staan aangeplant op een ondergrond van kalkhoudende klei

Hoe smaakt de Muré Riesling Calcaires Jaunes

Zij zagen direct de potentie van Californië als wijngebieden

Het mondgevoel is fluweelzacht en heeft aanvankelijk tonen van cacao

lichte kruiden zoals peper en nootmuskaat en daarbij wat pruimen jam

maar van de hele wereld

We weten dat de Pinot Noir een eigenwijze druif is

steeds tegen concurrerende prijzen

een traditie en een ervaring die generaties lang is geperfectioneerd