RUM DON PAPA BAROKOPRODUTTORE: Don Papa FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Filippine ALTRE INFORMAZIONI: Don Papa Baroko invecchiato in botti di quercia americana ad alta tostatura che hanno contenuto Whiskey Bourbon. Si presenta di colore ambrato scuro con riflessi brillanti. Al naso esplode con note agrumate e di vaniglia. Al palato risulta di corpo pieno con note di frutta tropicale matura, frutta candita e miele. Il finale lungo e profondo con

Breve sosta sui lieviti post-fermentazione ed il vino è pronto

VITIGNO: 70% Corvina

Maturazione su fecce da 4 a 5 anni

caratterizzato da un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura

Il risultato è una bollicina di raffinata eleganza

fedele alle radici della Marna

erbacei e note speziate

20% chardonnay

SAUVIGNON VERT BRDA 2019 - MARJAN SIMCIC

durante i quali il vino rimane a contatto con i propri lieviti nei rispettivi contenitori di fermentazione

CANTINA: Cirelli la collina biologica

capaci di donare struttura