Chateau Carbonnieux Blanc Grand Cru Classé de Graves Pessac-Léognan (2022)Bij Bordeaux denk je ongetwijfeld als eerste aan rood. Maar er wordt zeker ook witte wijn gemaakt. Doorgaans in een blend van sauvignon blanc en semillon en dat is ook hier het geval. Deze Grand Cru Class bestaat voor 60% uit sauvignon en voor de rest uit semillon. Wat je krijgt, is een heel gelaagde wijn met aroma's van bloemen en rijp fruit. Wil je er een cadeau van maken? Dat kan hoor! Bestel dan ook onze mooie cadeauverpakking of zelfs een luxe

dan sturen we het cadeau rechtstreeks naar de ontvanger

Al deze nieuw opgedane kennis borrelt nu als kolkende lava in haar hoofd

maar: deze wijn is alweer vijf jaar gerijpt en dat maakt 'm een stuk ronder

Geef er dan meer dan 70

De wijn krijgt 14 maanden houtrijping en dat rondt de tannines een beetje af

zoals het bouwen van muurtjes en ook het ingraven van de wijnstokken ik flinke kuilen van soms zelfs meer dan een meter diep

hij is best gevoelig voor ziektes

rijke smaak nog beter tot zijn recht laten komen

Alweer twee jaar geleden was ik bij wijnmaker Georg Schmelzer en hij maakt daar deze geweldige wijn van

Weet je het al

De Brut Cuvée de Réserve combineert de fruitigheid en frisheid van een uiterst verfijnde wijn

100% Pinot Noir afkomstig uit de Grand Cru-wijngaarden van Mailly-Champagne