Köbelin Spätburgunder HolzfassEen echt familie wijnhuis wat al jaren bekend staat in de regio als uitmuntend en zeer smaakvol. De geschiedeis van Weingut Kbelin is erg lang want in 1957 nam Albert Kbelin het bedrijf over van zijn vader die hard heeft gewerkt aan de wijngaarden. Albert kreeg een zoon die altijd met zijn vader op pad was en het vak zeer vroeg heeft geleerd. Zo begon Arndt Kbelin, zoon van Albert zelfs op zijn zestiende te werken bij diverse andere wijnhuizen

maar juist een delicate balans tussen fruit

Een fijne dosis fruit met een perfecte zuiverheid

met een frisse neus van citrus

De druiven voor deze rode wijn komen van planten die tussen de 20 en 35 jaar oud zijn en hierdoor veel terroir hebben

Na de eerste vergisting wordt de wijn opnieuw vergist op de schillen die overblijven na de productie van Amarone

een rijk palet van tropisch fruit

Hij drinkt makkelijk en behoud enorme elegantie

Een ongekende kwaliteit waar wij verliefd op worden

In de wijngaard van Saering en Kessler maar ook een klein gedeelte in de jonge wijngaard Kitterlé

nog nadrukkelijker gekoppeld aan de geschiedenis van het domein

De geur is complex en rijkelijk te noemen

aangezien het wijnhuis nog geen dertig jaar oud is