Domaine Alain Chabanon, Petit Trelans 2022Alain Chabanon is een van de koninginnen van de 'Terrasses du Larzac', een opkomend wijngebied in de Languedoc. Dit prachtige domaine ligt aan de voet van de Mont Saint Baudille, die zorgt voor een koele wind, wat alle wijnen uit dit gebied erg speciaal maakt in het bijzonder die van Alain Chabanon! Eigenlijk is dit de broertje van de Trelan; een beetje dezelfde wijn, maar iets makkelijker en sneller op dronk. De grond is arm, met keien en klei kalk

We hebben geluk gehad en de laatste flessen van de 2023 kunnen bemachtigen—een absolute must om te proberen

die nog steeds actief is op hun 15 hectare grond

Steeds vaker komt wit in the picture

Je kan de confit tegenwoordig bijna overal vinden (maar

die kan toch het best doen

en steeds meer onder jullie die leren waarderen de witte Bordeaux style

because hij is zo goed voor de geest en voor de lichaam

Hervé Bizeul

De fruittonen – rijp

net zoals de wijnboer die haar met liefde en toewijding verzorgt

De Hondrat

Dus voor wie durft iets anders te drinken dan de dure wijnen: probeer deze Mosaique