Neroperso Appassimento Rosso Veneto IGTNeroperso Appassimento, de kroonjuweel uit Veneto, is een ware ode aan de Italiaanse wijntraditie. Het etiket van de fles vertelt een verhaal van historie en vakmanschap; een prachtige oude wijngaard, gelegen in de heuvels van Veneto, waar volop zonlicht en frisse wind bijdragen aan een evenwichtig groeiseizoen. Deze wijn, met eigenschappen die doen denken aan een wolf slim, krachtig, met een zachte afdronk is een kunstwerk dat volledig met de hand is

4 maanden houtlagering voor deze Naia

Een bijzonder product is het resultaat

peren en hazelnoot en ontbijtkoek

gerookt vlees en getoast eiken

klei en kalksteenmergel

De smaak is een plaatje met een zachte mousse

heel kort op eiken

een hoge grand cru benaming

De aroma’s springen direct uit het glas

Een geweldige wijn voor iedereen die houdt van de puurheid van Chardonnay en als verassing zit er de nodige pit in verwerkt

Helaas heeft het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog de verdere ontwikkeling ervan verhinderd en is de wijngaard jarenlang in de vergetelheid geraakt

De opbrengst is schaars