Beri Shalmashi - Taste of homeTaste of Home is een prachtige bundeling van recepten en verhalen van voormalige vluchtelingen. Auteur Beri Shalmashi tekende de persoonlijke verhalen en herinneringen op van verschillende families aan de hand van hun favoriete recepten: van Syrische baba ganoush, Chileense empanada's en Iraans saffraanijs tot Bosnische gevulde paprika, die uitstekend te combineren is met een Hollandse stamppot. De kleurrijke verhalen en gerechten komen uit alle

Van samosa's en gevulde chapati's als voorgerecht of snack

ISBN 9789023016007

bloedworst

Ditha Blaauw laat in 'Meer dan wortels' zien dat koken zonder deze bestanddelen juist extra lekker eten oplevert

Pollan ontketende hiermee een internationale revolutie over hoe je het beste eet voor een optimale gezondheid

hazenpeper en gekonfijte eend tot verrassende nieuwe recepten als bloemkool provençale

van yoghurt bij het ontbijt

Verschijningsdatum 02-10-2017

maar je weet er eigenlijk onvoldoende van

Met Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe

Jord Althuizen is de man achter Smokey Goodness

U leert hoe u varkensvlees op een briljante manier klaarmaakt