Outside Skirt graangevoerd (Black Angus)De graangevoerde Black Angus outside skirt is een lang en grofvezelig stuk vlees uit de flank van het rund. Het staat bekend om zijn uitgesproken smaak en sappige structuur. Door de grove draad neemt het vlees marinades goed op en blijft het vol van smaak. Kort grillen op hoge temperatuur zorgt voor het beste resultaat. Perfect voor fajitas, steak sandwiches of gewoon puur van de barbecue. Wil jij graangevoerde Black Angus outside skirt van absolute

Wil jij grasgevoerde côte de boeuf van absolute topkwaliteit bestellen

De grasgevoerde outside skirt van ZAGT Amsterdam is een bijzonder smaakvol en karaktervol stuk rundvlees

Dat zorgt voor diepe smaak en een zeer malse structuur

Deze cecina is afkomstig van grasgevoerde runderen uit Galicië in Noord-Spanje

De rijke marmering zorgt voor een sappige structuur en een diepe

karakteristieke smaak

Perfect voor grill

malse stuk rundvlees is geliefd om zijn boterzachte structuur en verfijnde smaak

Ideaal om te grillen of te bakken voor een culinaire ervaring van topklasse

Deze dry aged chuleton is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

De chuleton is een dikke côte de boeuf met bot en een rijke vetlaag die tijdens het grillen smelt en extra smaak geeft

Deze dry aged T-bone is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje