Toros Pinot Bianco CollioToros Pinot Bianco Collio laat een balans zien tussen rijke smaken en een aangename frisheid. De wijn is daarmee elegant en toch toegankelijk. De bekende wijnboer Franco Toros is altijd te vinden in de wijngaarden. Hij is de trotse eigenaar van het wijnhuis en is constant opzoek naar de hoogst haalbare kwaliteit. En dat zien we ook terug in dit glas Pinot Bianco Collio. De beste druiven worden geselecteerd en met de hoogste zorg gevinificeerd. Geniet

Uiteindelijk rijpt een deel van de wijn in Franse eikenhouten vaten

De Barbera druiven zijn sterk

De wijnmakers weten precies de goede snaar te raken met hun Pinot Grigio

Allereerst worden de beste Chardonnay druiven geperst en gefermenteerd in eiken vaten

Alle klopt aan L’Avenir Stellenbosch Pinotage

een historisch wijnhuis dat teruggaat tot 1849

Daarna worden ze licht geperst met een langzame gisting op lage temperatuur in eik vaten met gedeeltelijke malolactische gisting (zestig procent)

Met een strogele kleur verschijnt de Electrico in het glas

Hij is afkomstig van het perceel ‘Saint-Estiennes’

Door de oude ranken die wel 40 jaar oud zijn en het geweldige klimaat rijpt de Nero d'Avola geweldig

maar ook zeker elegant en verfijnd

De druiven ondergaan na een handmatige oogst en strenge selectie