Meintzinger | Silvaner Blau 2023Blauer Silvaner is een mutatie van de groene Silvaner. De schil van de druif is blauw van kleur. Deze Silvaner is een Ortswein uit Franken. De wijn heeft struktuur en krachtige, kruidige en frisse aroma's. De wijngaard staat op een Muschelkalk bodem, wat fijne mineraliteit geeft aan de wijn. Heerlijk bij gevogelte, kaas, wild en lam. Uiteraard ook een goed glas als aperitief. Wordt geleverd in de beroemde Bocksbeutel.

hoofdzakelijk gemaakt van spätburgunder

zand en leisteen

Allée Bleue | Shiraz 2020

Elk jaar na het einde van de wijnoogst worden de olijven met de hand geplukt om koudgeperste extra vierge olijfolie te maken

aangeplant op 460 meter hoogte

kruidigheid

Een echt familiebedrijf met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding

gevolgd door een rijping van 18 maanden volgt in barrique (waarvan 50% nieuw)

Druivensoorten:  58% Pinot Noir

De druiven komen van een graniet bodem

Delicate tonen van citrus en een mooie mineraliteit zijn het resultaat van deze heerlijke wijn

De laatste pluk is soms zelfs in december