Ijsknijper 1/060L KeramischDe keramische ijsknijper portioneerder 1 60 liter heeft een keramisch gecoat binnenoppervlak voor micro garnitures van de hoogste kwaliteit. Ideaal voor high end fine dining keukens die werken met extreem kleine decoratieve elementen. Anti bacterieel en makkelijk schoon te maken.

De verstelbare diameter maakt hem geschikt voor recepten in verschillende maten zonder meerdere ringen te hoeven kopen

speciaal ontworpen voor het losmaken en omdraaien van delicate producten zoals vis

De lengte van 30 cm is ideaal voor standaard taartformaten

bakplaat en oven

De ribbelde bodem geeft grillstrepen en laat vet weglopen

Ideaal voor drukke bars en dessertservicestations die ijsknijpers continu paraat willen hebben

De Technicussquare middel rasp is een vlakke rasp met een middelgrof raspvlak voor kaas

Ideaal voor bars en restaurants die ijsknijpers continu paraat willen hebben op de juiste locatie

De Premium Line steakmessen in zwart

soepen en stoofpotten

Ideaal voor restaurants en cateraars die werken met grote hoeveelheden verse producten

De Baumé suikerweger van 15 cm is een klassiek instrument voor het meten van de suikerconcentratie in siropen