Rum El Dorado Demerara Rare Collection Enmore 1993 70 clRum El Dorado Demerara Rare Collection Enmore 1993 una release di grande prestigio firmata Demerara Distillers Limited, dedicata a uno degli alambicchi storici pi iconici della Guyana. Distillato nel 1993 nel celebre Enmore wooden coffey still, questo rum rappresenta una testimonianza unica della tradizione Demerara e dellarte distillatoria in legno, oggi non pi replicabile. Dopo una lunga maturazione in botti di rovere in clima tropicale, il

con sfumature di cacao

Perfetto per un classico gin tonic con una fetta di limone o lime

questa edizione è dedicata al fotografo Alex Webb

ha esaltato la tensione minerale e la purezza aromatica dello Chardonnay

Perfetto da abbinare a formaggi erborinati

questo gin si distingue per la sua gradazione alcolica di 25% vol

foglie di alloro

La selezione accurata della materia prima e i gesti misurati della lavorazione ne definiscono l’eleganza essenziale

piatti a base di verdure e frutta secca

esaltando ogni sapore con la sua inconfondibile intensità

vignaiolo artigiano e maestro nella coltivazione biodinamica

Il profilo è intenso e strutturato