Barbera d'Alba 'Bricco Torta' 2021, Franco ConternoJaartal 2021 Classificatie: Met respect voor de natuur. Druivenras( sen) Barbera Vinificatie In het hart van de Langhe, in het gehucht Bussia di Monforte dAlba, ligt Cascina Sciulun, een typische historische boerderij, gebouwd volgens de architectonische tradities van Piemonte. Het huis, gebouwd halverwege de negentiende eeuw en uitgebreid in de jaren veertig, is altijd eigendom geweest van de familie Conterno. Het bedrijf Franco Conterno heeft hier

Vrijwel alle percelen liggen ten zuiden van Bolzano

de rijping vindt plaats volledig op de 'lie'

Nog steeds word het traditionele Veronese pergola-systeem gebruikt (waarin de druiven hoog boven de grond in een pergola groeien) klassiek in dit gebied

maar ook gewoon lekker als aperitief

Deze wijn heeft een lang bewaarpotentieel

Daniël Wagner is de gedreven en bescheiden wijnmaker achter het succes van het wijngoed

De Pinot Noir druiven worden later geplukt dan gewoonlijk

Door de beschutte ligging van de wijngaarden op de steile hellingen is de Ahr

In de smaak komt weer het bosfruit naar boven samen met een lichte hint van chocola en vanille

De wijnstokken groeien op een bodem van zandleem met porfiergesteente in de ondergrond

Geproduceerd via de traditionele vinificatie

maar droge rosé