Professional Siliconen Bakmat 295x420mmOnze Silicone bakmatten zijn perfect voor het uitrollen van deeg, het kneden van brooddeeg en het werken met bijzonder kleverig voedsel, zoals hete suiker of snoepjes. Ze zijn bestand tegen hoge temperaturen en zijn een milieuvriendelijk alternatief voor perkamentpapier bij het bakken en bereiden van voedsel. Bakmatten helpen je oven te beschermen tegen aangebrand vet en vlekken, waardoor de oven uiteindelijk minder vaak schoongemaakt hoeft te worden.

Tevens te gebruiken bij spherification en reverse spherification technieken om de pH-waarde van zure ingrediënten te verlagen

Maak je gerechten en drankjes Glow in the Dark met Easy Glow

Agar-agar 50 g (E406)

De beefsmaak is zeer veelzijdig en kan worden gebruikt met specerijen en kruiden om een beefsmaak te geven aan een verscheidenheid aan gerechten

Carbohydrates: 13g

Het wordt gebruikt als bindmiddel in glutenvrije recepten en kan worden gemengd met andere melen om gebak

De cijfers zijn duidelijk zichtbaar op een verlichte achtergrond

frisdranken en nog veel meer

Onze Xanthaangom heeft 200 mesh in vergelijking met de standaard 80 mesh: dit betekent dat het fijner is dan standaard Xanthaangom en daardoor veel gemakkelijker op te lossen is

dranken en meer

after activity dranken of voor gebruik in eiwitrepen

Zie doseringsrichtlijnen hieronder voor specifieke toepassingen