Prieto Picudo 2023, Dominio de TaresJaartal 2023 Druivenras( sen) Prieto Pecudo Vinificatie Bodegas Dominio de Tares zit pas sinds 2000 in Bierzo en Castili en Len. De bijna honderd jaar oude wijngaarden liggen middenin een natuurgebied. Zij maken hoge kwaliteit wijnen van de lokale druiven Mencia en Godello, n blazen nieuw leven in de Prieto Picudo druif, die bijna was uitgestorven. De regio Los Oteros ligt midden op het Noordelijk Plateau, op een hoogte van meer dan 800 meter, tussen

hierna volgt de malolactische gisting

ondanks de noordelijke ligging

Opvoeding van minimaal een jaar op barriques die 2 jaar oud zijn en eerder gebruikt voor de Rivaia

Deze wijn past goed bij gegrild rood vlees

rijpt de wijn nog 5 maanden op de gistcellen

Een frisse wijn

Zeg je Rueda

van het wijnhuis zijn aangeplant volgens het traditionele Pergola systeem

Serveer deze wijn als aperitief

prijs kwaliteit een zeer aantrekkelijke wijn

Bij aankomst op het weingut worden de druiven ontsteelt en volgt de vinificatie op grote RVS vaten

De wijn wordt gekenmerkt door aroma's van donker fruit