Le Macchiole Rosso Bolgheri 2021Le Macchiole Bolgheri Rosso is de jongste en nieuwste wijn van Le Macchiole, geboren in 2004. Een goed uitgewerkt project vanaf het begin, de Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc druiven die worden gebruikt om deze wijn te produceren, zijn afkomstig van zeer specifieke en jonge wijngaarden. Het is een echte Bordeaux blend (wat dat is leggen we hier nog wat verder uit), typerend voor de Bolgheri streek, maar met zijn eigen originele en

Met onze neus boven het glas noteerde wij nuances van rijp tropisch fruit

Tegenwoordig bezit het wijnhuis ongeveer 60 hectare wijngaarden

Een langzaam rijpingsproces voor de Sauvignon Blanc druiven

dieprood met een paarse schittering

De wijngaarden voor deze rode wijn zijn uitzonderlijk en liggen in het hartje van het Barolo gebied namelijk in het rustieke Serralunga d’Alba

De echte top van Bodega Salentein

Evenwicht is hierbij van belang

met donker fruit

Dit vinden de Marselan druiven erg aangenaam

De gisting gebeurt in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van twintig graden

Achter in de keel en op de tong begint de kracht van deze Champagne

De geur en smaak van RedHeads Moonlighters