Fantini Edizione Cinque AutoctoniDe trots van alle Italiaanse wijnen, en een prachtige weerspiegeling van het Italiaanse terroir. Wij waren al jaren overtuigd van de ongelofelijke kwaliteit van deze hoogvlieger van wijn huis Farnese. Daarbij heeft de Edizione Cinque Autoctoni Fantini maar liefst 99 punten mogen ontvangen van Italiaanse wijngoeroe Luca Maroni. Edizione Cinque Autoctoni Fantini is een wijn die volledig inheems is in de regio en die je smaakpapillen laat dansen van

Fermentatie op een temperatuur van 16 - 17 graden

klimaat en wijnbouw op elkaar zijn afgestemd

De creation Pinot noir is een prachtig glas rode wijn

Zij wilde dolgraag een wereldse Cava maken in het zonovergoten Sapnje

De koelte die de druiven in de nacht krijgen is belangrijk om het rijpings proces niet te snel te laten verlopen

Hoewel Napa Valley zelf relatief klein is

waar een echte wijnkenner wild van wordt

drop en pepermunt

375CL met dessert met rood fruit of chocolade

Hij past goed bij desserts

Bij het inschenken zien we een mooie diepe rode kleur met paarse schittering

Vergisting: De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen