Ficelle au cumin d'Alsace cuite - 16x±60gSaucisse fume en boyau naturel base de farce fine et hachage moyen avec 1% de cumin. Craquante, charnue, aux saveurs bien quilibres, elle s'associe harmonieusement la choucroute. Nombre de portions : 16 saucisses de 60g Pays de production France Rgion Alsace Tous nos produits frais sont envoys dans des colis isothermes spcialement conus comprenant des gels rfrigrants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.

ce boudin conserve toute la richesse de ses saveurs et une texture particulièrement fondante

Pied de porc désossé

garantit une texture authentique et une qualité gustative incomparable

Élaboré selon des méthodes de salaison traditionnelles

Les jambons et spécialités élaborés à partir de cette race bénéficient également d’un savoir-faire ancestral

en ajoutant des épices et du gras de porc en fin de cuisson

Éric Robert a modernisé la préparation classique en utilisant un authentique bouillon de cuisson aromatique (échalote

renforcé par le poivre noir dans lequel les magrets ont été roulés avant séchage

Ces andouillettes 5A sont confectionnées selon les savoir-faire traditionnels de Troyes

Pays de production France - Région Basse Normandie

Au four traditionnel : placer le produit au four (dans un plat adapté) à 175°C (thermostat 6) pendant 30 minutes

est uniquement réalisée avec des ingrédients naturels : des chaudins