Artemis Karamolegos assyrtiko 34 2023Deze witte wijn wordt gemaakt uit 100% assyrtiko druiven en behoort zonder meer thuis in het rijtje van de beste droge witte wijnen van Europa. De wijnstokken zijn aangeplant op een vulkanische ondergrond en behoren tot de oudste van het eiland. De wijnstokken zijn zo gezet dat ze perfect in de vorm van een amfitheater staan. Dit beschermt ze tegen de strakke winden. Het zand beschermt dan weer tegen de erosie van de vulkanische bodem en de warmte in

maar rijpe tannine die prachtig in balans zijn met de levendige zuurgraad

Regio: Alto Adige

Dit is vloeibaar Belgisch erfgoed dat we als Belg nog te vaak uit het oog verliezen

bronner en solaris

Druif: cabernet blanc

zeevruchtenschotel

Sophie is het vlaggenschip onder de witte wijnen van Manincor: een verfijnde blend van chardonnay (92%)

Na het wijn maken rijpt deze wijn 14 maand in Franse eiken vaten van 500 liter

zo'n 90 à 130 jaar oude wijnstokken

Oostende creusen

zelfs de ouders van Jose hadden wijngaarden in eigendom

Deze tinta negra