Soleil d'Eva 2022Ce vin est un assemblage harmonieux de Grenache, Syrah et Carignan, offrant un bel quilibre entre les cpages. Les raisins, issus de vieilles vignes, s'panouissent sur les coteaux argilo calcaires de Saint Saturnin, confrant au vin une structure solide. La vinification en cuve de bton brut prserve la puret des armes, tandis qu'un levage de 12 mois en fts varis apporte complexit et texture soyeuse.

soigneusement sélectionnés et vendangés tardivement

un élevage sur lies fines avec bâtonnages

il offre une douceur délicate qui séduit par sa subtilité et son équilibre savoureux

comparable à certaines des références les plus célèbres dans le monde des vins mutés

Avec une histoire riche remontant à l'après-guerre

frais et d’une pure expression cépage-terroir

révélant une élégante concentration et une structure remarquable

ce vin propose une expression authentique

Stratégies agronomiques naturelles et durables caractérisent ce domaine familial

le Domaine propose des vins de terroir authentiques reflétant parfaitement la tradition bourguignonne

Le domaine Louis Chenu Père & Filles

Après un élevage sur lies