Speck Tradizionale squadratoLo speck Tito viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori, ma anche di profumi, tipici della tradizione. Lo speck un prosciutto crudo con un'affumicatura leggera e una stagionatura media di 7 mesi. L'affumicatura, ottenuta con legni aromatici, da sempre utilizzata per conferire sapore agli alimenti, intensificare il colore e naturalmente per conservarli. Il risultato uno speck dalla giusta

Infuso naturale a base di grappa trentina e radice di genziana maggiore

Gulash di manzo prodotto artigianalmente solo con carni di scottona provienienti dalla nostra Filiera 100% italiana

Ricetta in agrodolce con peperoni

parte più pregiata dell’animale

Tagliere di abete con logo a fuoco

Ottimo con antipasti leggeri e piatti di pesce

Grazie alla sua speciale forma quadrata

ha un sapore proprio tipico e rappresenta forellini piccoli rotondi

Tartufo essiccato e macinato in polvere fine

Ottimo con formaggi stagionati

a cui tannini intensi e succosi danno un profilo ben definito

Infuso naturale a base di grappa trentina e radice di felce selvatica