UltratexUltratex is een must have product voor in elke moleculaire keuken. Het is een uiterst veelzijdig en hoogwaardig verdikkings zetmeel. Het kan aan zowel warme als koude vloeibare bereidingen worden toegevoegd tot de gewenste dikte is bereikt. Het is een smaakloos, kleurloos en glutenvrij poeder. Bij toevoeging aan een vloeistof lost het snel en gelijkmatig op zonder klonters te vormen. Perfect op smaak gebrachte sauzen, dranken, gels of andere

Tevens is hij vaatwasmachine bestendig voor een eenvoudige reiniging

Kooldioxide (E290)

Ingrediënten: Pectine Poeder (E440)

Deze bundel bestaat uit:

vegetariërs en is niet genetisch gemodificeerd

Verwarm tot 70°C tot het volledig is opgelost onder voortdurend roeren

Leer hoe je verschillende veganistische kazen

Waarvan verzadigd: 3g

Voeg toe om een wrange

Uitstekende prestaties

Pectinex is een speciaal enzym dat de pectinestructuur afbreekt

stabilisator