Heredade do Esporão - Reserva Branco 2024ID. Herkomst: Reguengos de Monsaraz, Alentejo, Portugal. Appellatie: Alentejo DOC. Druiven: 25% Antao Vaz, 25% Arinto, 25% Roupeiro, 25% Semillon. Kenmerken: fris, fruitig & elegant. Acohol: 13. 5%. Drinken: op dronk, bewaren kan tot 2030. Reviews: 91 100 Parker. Dit is de meest bekroonde witte wijn uit Portugal, wordt gemaakt van 100% biologische druiven en mocht dus niet ontbreken in het assortiment. De wijn rijpt 6 maanden voor 75% op inox en 25%

Elegant en complex

waar de bodemstructuur en expositie zorgen voor spanning

late oogst waar nodig en minimale interventie in de kelder

fraîcheur en een kenmerkende krijtachtige lengte

om een frissere toets aan de gerechten te geven

Kenmerken: licht

Geïnspireerd op de Noorse kust

waarvan het merendeel gebruikte vaten zijn en slechts een beperkt deel nieuw hout

Deze Chassagne-Montrachet is bijzonder veelzijdig aan tafel

maar ook bij gevogelte met een fijne roomsaus of een romige risotto met citroen en kruiden

waar lage opbrengsten en perfecte rijpheid cruciaal zijn

Het domein werkt volledig duurzaam: natuurlijke bodembedekking