Catherine Marshall Riesling 2025Chatherine Marshall Riesling 2025 Riesling (100%) Dankzij het koele klimaat van de regio Elgin is de Catherine Marshall Riesling een prachtig voorbeeld van de Zuid Afrikaanse versie van de populaire Moezelstijl. Het boeket omhult de neus met heerlijke frisse limoenaroma's en knapperige appels, evenals de pafrumachtige geur van witte bloemen. De levendige frisse zuurgraad is goed in balans en combineert in de mond met expressieve fruitnuances, die op

Puur fruit en aardse tonen

Een vleugje mineraliteit (typisch voor lè beton-rijping) is ook waarneembaar in de achterhoede

Licht en elegant

In de mond verschijnen tonen van pure chocolade met een volle en rijke

maar met een verhoogde naad van frisheid

Op deze manier krijg je een wijn in zijn puurste vorm

Een vleugje frisse zuurgraad voegt energie toe aan deze medium body wijn

deze top chardonnay  heeft het gevoel een perzikpit te proeven na het eten van de rijpe vrucht

sappige afdronk

Orpheus and the Raven No

tintelende zuren en een zilte afdronk

Om die reden verbouwt De Moya zijn monastrell in Alicante