I sassi 2018 DOC - Matera PrimitivoTipo: Rosso Variet: Primitivo 100% Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo di prugna ed amarena. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannino nobili, con un finale che regala note di frutta maturta. Si abbina bene con le carni rosse e con la caccagione. Vitigno: Primitivo Anno di impianto: 2002 Forme di allevamento: Guyot (2500 ceppi ha) Tipologia del terreno: Medio impasto (argilloso calcareo) Epoca di vendemmia: Met settembre

dai 6 ai 9 mesi

La varietà olivicola trasformata è la Coratina e la raccolta avviene nel periodo  tra ottobre e dicembre

Inizialmente la forma è di Kg

ricco con ventaglio olfattivo variegato

con un ottimo equilibrio tra l'amaro dell'infusione e la dolcezza di zucchero e caramello

VINO ROSSO NAROBIO - 13

Confezione: 3 Kg

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE

equilibrato con grandi potenzialità evolutive

dall'altissima capacità drenante

scorze di pompelmo

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