Santa Rita Floresta Cabernet FrancUit het hoogste deel van de wijngaarden in Pumanque staan de Cabernet Franc druiven aangeplant. De glooiende hellingen genieten van het klimaat dicht bij de kust van Colchagua. In 2002 werd de wijngaard aangeplant en dankzij de dagelijkse zeebries blijken de druiven het hier perfect te doen. Het zorgt voor de nodige afkoeling, waardoor de Cabernet Franc druiven langzaam rijpen en hun fruitige eigenschappen kunnen behouden. Santa Rita weet precies wat

elegante afdronk

De opvoeding op hout

een reflectie van hun passie en de rijke geschiedenis van de wijngaard

citroen gestremde melk

Nero di Troia

Naast hun constante groei

Geniet van een karakteristieke rode wijn van Tedeschi

Bij De Bortoli Wines zit je eigenlijk altijd wel goed

Na bijna twee jaar mogen we dan genieten van de Pasionado Cuatro Cepas

Voor de rosé Cava van Clos Amador wordt er gebruik gemaakt van de Trepat druif

De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks

De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens gesteeld voordat ze naar de pneumatische pers worden gestuurd