RUOTA LIBERA ROSSO PUGLIA (Progetto Vino Locorotondo) roodDeze wijn is volgens de wijnmakers: "een ode aan vrijheid, bedoeld om je innerlijke welzijn te vergroten en je creatieve potentieel te ontsluiten. Creativiteit moet niet geforceerd worden, maar spontaan ontstaan". En dat doen ze door maar liefst vijf (Pugliese) druivensoorten met elkaar te combineren: Primitivo, Nero di Troia, Negroamaro en Bombino Nero en een klein beetje Sangiovese. De wijn 2022, 14% wordt als volgt gemaakt: na het voorzichtig

Je kunt er

die vernoemd is naar het Griekse Troia - het verhaal wil dat de druiven daarvandaan zijn meegenomen na de Trojaanse Oorlog - heeft de kenmerkende smaken kersen en tabak

Druiven: Primitivo & Susumaniello blend

In de mond leidt dit tot een volle en robuuste structuur

Synoniemen voor de druivensoortnaam zijn onder andere Cozzomaniello

Serveren rond 10-12 °C

citrus en tropische tonen

of diverse wijnen op basis van een van de kenmerkende druivenrassen uit Puglia

vandaar de naam "Susumaniello" en de ezel op het etiket

bramen en pruimen

Lekker hoor

meloen met ham en vegetarische gerechten