Cava Azijn Balsamico 37,5 clType: Balsamico azijn gemaakt van Cava Brut Nature Herkomst: Spanje Cataloni Druivenras: 40% Macabeo, 15% Xarel. lo, 45% Parellada Productiewijze: Na 12 16 maanden wordt een zoete liqueur dexpedition toegevoegd, vervolgens gaat de cava in roestvrijstalen containers om mousse te verliezen en te oxideren bij 25C. Daarna rijpt het in Amerikaanse eiken vaten en vervolgens in Franse eik voor een unieke balans van zuren, zoet en fruitigheid. Omschrijving:

Ideaal als aperitief of te combineren met vis

De druiven worden met de hand geplukt

De champagne heeft een bleekgele kleur en een fijne mousse

munt en kruiden

80 voor € 99

In de mond proef je frisse kersenfruittonen en een vlezige structuur

bij visgerechten

ideaal voor liefhebbers van mousserende wijnen of voor speciale gelegenheden

Aroma: Groene appel

Een frisse rosé cava gemaakt van Trepat-druiven

Rode wijn

De lagering van de wijn heeft plaatsgevonden op tanks van cement