Peter Lauer Barrel XVARIETAL: Riesling REGIN: Mosel PAS: Alemania AO: 2022 FORMATO: 750ML HISTORIA: La bodega Peter Lauer cuenta con una tradicin de 180 aos haciendo vino en Ayl donde tiene una de las mejores pendientes empinadas del distrito Alemn de Saar. Sus vinos se vinifican segn prcticas ancestrales de vinificacin artesanal y tradicional y se fermentan espontneamente sin levaduras modificadas genticamente ni cultivadas. ELABORACIN: Fermentacin espontnea con

con una altitud de 300 a 350 metros

MARIDAJE SUGERIDO: Estofados de aves o carne de cerdo

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Para su elaboración utilizamos las uvas de la variedad Tempranillo procedentes de nuestros viñedos de Los Silos y Carrapiñel

de al menos 70 años

carnes blancas y curries

Largo final

BOCA: Sedoso y elegante

junto con delicadas notas de fruta de hueso y sutiles sabores exóticos

DATOS SOBRESALIENTES: Viñedo con más de 50 años formado por cepas en vaso está situado en un cerro donde muchas de las viñas viven en las grietas de la roca

feldespato y mica

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Este año tuvo un invierno con suficientes horas de frío y muy buena cantidad de lluvia

AROMA:Paleta aromática muy amplia con vivaces notas frutales