Amarone della Valpolicella Riserva Speciale Bure Alto 2011 DOCGIntens, complex, gerijpt, gedroogd fruit, specerijen De Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Bure Alto 2011 is een intense en complexe wijn die de tijd weerspiegelt waarin hij is gerijpt. Gemaakt van gedroogde druiven, komt deze wijn tot leven met gedroogd fruit zoals rozijnen en pruimen, aangevuld met specerijen zoals kaneel en nootmuskaat, en een gerijpte ondertoon van eiken. De rijping zorgt voor een diepte en structuur die de wijn een

De Ribolla Gialla DOC 2022 is een ideale keuze voor lichte

Gegrilde kwartel met een rode wijnsaus

Risotto met asperges

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ondergaan een korte periode van indroging (appassimento)

Pure chocoladefondant

hét historische gebied van de Primitivo-druif in Puglia

vergezeld van een mineraal karakter dat de diepte van de Riesling druif benadrukt

Lamskoteletten met rozemarijn

rijpe peren en een vleugje kruiden

kersen en bramen

waardoor deze wijn ideaal is voor een breed scala aan lichte gerechten

Gorgonzola met peren en walnoten