Le 5 Stagioni Mix Ciabatta Romana 10kgProducent Mix Ciabatta Romana is een professionele mix voor luchtige, aromatische ciabatta met open kruim. Eigenschappen Hoog absorptievermogen Wwaarde: ca. 260300 Luchtige structuur Krokante korst Gebruik Ciabatta Focaccia

Mediterra is hun mediterrane

harmonieuze structuur

75 ltr) biedt een frisse stijl met een rijkere aromatische expressie

● Zeer lange en elegante afdronk die blijft nazinderen

● Kenmerkend aroma van rozen

Distillatie

transparante kleur

elasticiteit en lange fermentatie

mineraliteit en mediterrane frisheid

teer en specerijen

elegante structuur die soepel overgaat in een aromatische afdronk

Su’Bri is hun frisse