Domaine Alain Chabanon, Trelans 2019Proefnotitie van Gilles Erg arme grond van Stenen en klei kalk (de best), wijngaard in Biodynamie, zeer lage rendement van 25 Hl ha (bvb een top Bordeaux is 55HL Ha). Alles is aan gedaan om een top wijn te maken: pluk, vinificatie, bereiding is de top van de top! Bereiding van 36 maanden, waarvan 12 is houten vaten.. er is maar 4000 flessen gemaakt! Deze wijn heeft alles wat je verwacht van een volle, vette, romige wijn, erg rijk maar ook elegant, erg

Maar de familie van Thomas Roger maakte al wijn vóór de revolutie

perceel per perceel

Deze wijn ademt vrijheid

groeide het uit tot een Merlot-zware cuvée (vaak 80-85% Merlot

mineralige gevoel dat je niet meer wilt vergeten

Wat een mooi compliment voor de Reuilly Rouge

Het is een van de meest bijzondere dessertwijnen die ik ken omdat hij een mooie zoete smaak heeft maar hellemaal niet stroperig of te zoet is

enkele liters verkrijgbaar

(wat een ervaring met de kalfzwezerik)

In dat zakje zit de beste korrels van de struik

deze wijn is een absolute favoriet

Een must-try voor elke wijnliefhebber