Michèl Lambermon - BIG GREEN EGG Modus OperandiMet zijn 4,6 kilo, 904 paginas en 322 recepten is Modus Operandi d must have voor de Big Green Egg liefhebber. Na The Big Green Egg Book en Enjoy komt Big Green Egg met deze bijbel die de veelzijdigheid van dit unieke buitenkooktoestel onderstreept. Alles in dit boek, van de recepten en de verhalen tot de prachtige beelden; het is n brok inspiratie en je wordt uitgedaagd om tot een nieuwe manier van koken te komen. Modus Operandi zet aan om je eigen

granaatappelmelasse en rozenharissa zien - wat een revolutie teweegbracht in onze benadering van ingrediënten en koken

foolproof receptuur zoals we van Yvette gewend zijn én voorzien van een mooie tekening met korte instructies en een foto

satay gai van de grill tot en met gekaramelliseerd palmsuikerijs met tamarindesaus

Met de goede tips & tricks in 'Wijnfestijn' van wijnvriend Maarten van den Dries kan iedereen bij elk gerecht de lekkerste wijn vinden voor dat moment

Wat eet je het beste op de verschillende trainingsdagen (bv

kwam hij dagelijks in contact met de verfijnde Franse pâtisserie

letterlijk: de armenkeuken

had torenhoge schulden en werkte een tijd lang als vuilnisman

'The Curry Guy')

precies zo lang als nodig is

Weer een nieuwe fase in de ontwikkeling van je baby

Wat kun je zelf doen