Wim Ballieu - Nog meer ovenschotelsEen ovenschotel a day keeps the doctor away. Zo denkt chef Wim Ballieu er alleszins over. Dat hoeven trouwens niet altijd de klassieke witloofrolletjes te zijn (al is daar ook niets mis mee), want met een handjevol verse groenten en af en toe wat vis of vlees zet je in geen tijd een schaal lekker eten op tafel. Gemakkelijk te maken, nog gemakkelijker om af te wassen! In dit boek verzamelt Wim Ballieu zijn 60 favoriete ovenschotels. Vegetarisch, met

Niet ingewikkeld

ISBN 9789083212609

handige tips en aanwijzingen laat chocolatier Kees Raat in Chocoladebijbel de oneindige mogelijkheden van chocolade zien

Tot op bladzijde 83 is in dezelfde hand geschreven

en bevat een volledig nieuw katern met een overzicht van fermentatietechnieken uit alle delen van de wereld

Jaap Seidell en Jutka Halberstadt bieden in Het voedsellabyrint een nieuwe kijk op de manieren waarop voedsel ons en onze samenleving gezonder kan maken

Dit boek wil je inspireren en motiveren om meer groente te gaan eten

door bewust te kiezen voor bepaalde voeding

De recepten zijn – net zoals op haar website en in het eerste boek – handig ingedeeld in de hoofdstukken: vlees

Wist je dat je van melk en kaas sterke botten en tanden krijgt

ISBN 9789461432759

Het perfecte cadeau voor elke keukenprins of -prinses