COMPAGNIE DES INDES - Jamaïca 5 ans Navy Strenght - 57%Fabriqu partir dun mlange de rhums de la Jamaque en provenance de deux distilleries (Clarendon & Worthy Park), on y retrouve les armes des rhums Pot still si reprsentatifs du style jamacain. Leurs armes sont plus funky et parfois plus proche de rhums agricoles. Ce rhum est mis en bouteille 57%, un hommage la Royal British Navy. Seuls les spiritueux ayant un niveau minimum de 57% taient autoriss bord des navires de cette dernire.

Ce champagne

On pense notamment à Hampden

le Rhum Blanc Bio 56

riche en histoire

Avec son dosage modéré de 8 g/l

on est surpris par son amertume provoqué par les écorces de citron vert

et sa finale épicée

Pendant un quart de siècle

résultant un spiritueux authentique

l’attaque est vive et s’affirme par les fruits rouges

il n’est pas étonnant de voir Abuelo 12 ans remporter la médaille d'or au Rhum XP Miami en 2014

avec son caractère rond