Château de Tracy Pouilly-Fumé 2023Chteau de Tracy Pouilly Fum 2023 Loire, Frankrijk Chteau de Tracy Pouilly Fum 2023 is een droge witte Loire wijn van Sauvignon Blanc, afkomstig van oude stokken op de hellingen boven de Loire. Deze jaargang valt op door zijn zuivere, minerale stijl, met druiven die nauwelijks stress kenden tijdens het groeiseizoen en daardoor veel aromatische rijkdom ontwikkelden. De combinatie van vuursteen, Kimmeridgische mergel, kalksteen en 40 tot 70 jaar oude

op korte afstand van Montalcino

ruik je weer andere aroma’s

In deze periode waar men gedeeltelijk gebruik maakt van nieuwe houten vaten bouwt de wijn zeer veel smaak en geur op

De gehele wijn rijpt op de Lie en dat maakt alles compleet

Vooral deze Riesling

in Bourgondië

Het etiket van de wijn is versierd met het gedicht "Odi et Amo" van de Romeinse dichter Catullus

Twee overheersende winden hebben een grote invloed op de kwaliteit van de druiven

Hier wordt het sap bij een gecontroleerde temperatuur bewaard om natuurlijke klaring te bevorderen

De Capitel Croce is het paradepaartje van het wijnhuis

En geloof ons

De smaak is vol met zachte tannine's