CHÂTEAU HAUT-BRION 1er Grand Cru Classé 2015 - Pessac-LéognanDenominazione: 1er Grand Cru Class Bordeaux Dettagli tecnici: Merlot 56% Cabernet S. 37% Cabernet F. 7% 14,5%Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: fermentazione acciaio e cemento affinamento barriques nuove per 24 mesi Descrizione del vino: Rubino intenso nel colore, il vino offre al naso catrame, fumo, cioccolato, liquore di ciliegie, fumo e note terrose. In bocca potente, ricco con sapori di mora fresca, e cassis con una lunga finitura e tannino

olio essenziale di bergamotto e citronella

acquisendo complessità e profondità

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Vinificazione:  Vigna Menzione Geografica Aggiuntiva Cannubi

La base in sughero lo rende stabile e sicuro nella presa oltre che a conferire un'elegante inserto alla linea del decanter

erbe aromatiche (basilico

ribes nero e mora

l’intensità del sottobosco

Il meglio questo vino lo da però sul lungo periodo dove le note fumé avanzano ed il vino assume sfumature e caratteristiche uniche e piacevolissime

tramite lieviti autoctoni

Vinificazione: l’uva diraspata è messa direttamente in vasca di acciaio

Finale di frutta a polpa bianca e mandorla amara