Frescobaldi Nipozzano Chianti RiservaDeze rode wijn van Frescobaldi genaamd Nipozzano Riserva is een stukje vakwerk! Deze wijn wordt regelmatig door Robert Parker positief bejegent. En ja wij sluiten ons hierbij aan want deze Nipozzano Riserva wordt gemaakt op wijnhuis Castello di Nipozzano en is een onderdeel van de beroemde Castelli (Estates) van het machtige wijnhuis Marchesi de' Frescobaldi. Hier komt de Nipozzano Riserva vandaan, een wereldwijn die jaar na jaar Awards en prijzen

In de neus domineert vooral de geur van witte peulvruchten zoals perzik

en de kans is groot dat je er een blijvende affiniteit mee ontwikkelt

De smaak van de Taittinger Prestige Rosé is evenwichtig

Dit hoor je niet vaak

De diversiteit van de bodem

Hij zit verpakt in een mooie zwart gelakte kist

Tim Hamilton Russell is de grondlegger van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Hamilton Russell

meer richting het noorden van Californië om wijn te gaan verbouwen

Vandaag de dag ongeveer 150 jaar later is de wijngaard nog steeds in zijn originele staat en de oude ranken geven echt de mooist trossen van de Maipo Valley

gebrand hout

De flessen worden opgeslagen in een ondergrondse kelder (bij een constante temperatuur van zeventien graden)

een fijne zuurgraad