Black Stallion Estate Winery Los Carneros Pinot NoirDe Pinot Noir is misschien wel de meest eigenwijze druif van de wereld. Nou, deze zwarte hengst (black stallion) kan deze druif goed temmen. Die naam Black Stallion is niet geheel toevallig. Het wijnhuis is gevestigd in het voormalige gebouw Silverado Horsemans Center, een prestigieuze manage in de stad Napa. Deze is begin deze eeuw omgebouwd tot een hypermoderne winery, welke is gelegen aan de Silverado Trail, een straat vol met Californische wijn

de vrouw van Laurent en ook werkzaam bij het familiebedrijf is namelijk Iers

er is gewoonweg niet voldoende van dit rijke sap

Steininger Grüner Veltliner Spiegel wordt modern gevinificeerd en heeft een helder bleekgele kleur

De gisting duurt zo’n tien tot twaalf dagen op een gecontroleerde temperatuur van 25 graden

en hierin schittert Jose Pariente met zijn uitgebreide kennis

Het is een ervaring die je niet snel zult vergeten

In de geur ontdekten we aroma's van rijp fruit zoals

Deze zijdezachte dessertwijn presenteert zich lichtvoetig en gelaagd in de mond

De Altos del Plata serie is erg goed

CastelGiocondo is het Brunello-bolwerk van Frescobaldi

Met een zeer complexe maar aangename neus met geuren van noten

Deze rode wijn uit Portugal staat voor puur vakmanschap