Grappa Trie RiservaAus sorgfltig ausgewhltem erstklassigen Teroldego, Pinot Bianco und Mller Thurgau Trester aus dem nahegelegenen Valle di Cembra, Valle die Laghi und Piana Rotaliana. Der Trester wird sofort nach der Traubenernte bezogen, frisch verarbeitet und sanft gepresst. Es wird die sogenannte Batchdestillation in speziellen Kupfer Brennblase angewendet. Dieses Verfahren ist hnlich der Whiskyproduktion in Pot Stills und bringt gegenber dem kontinuierlichen

als er die jüngste Tochter von Giuseppe Quintarelli heiratet

Pralinen und karamellisierte Mandeln in der korinthigen Nase

Hier sorgen gleich zwei einheimische Rebsorten für authentischen mallorquinischen Charakter

wobei beim El Nido der Cabernet überwiegt

Gute Fülle und samtene Tannine

Dunkles Purpurrot

Der anschliessende Ausbau erfolgt während 18 Monaten in amerikanischen und französischen Barriquen (davon 1/3 neu)

Der bedeutendste Grappa überhaupt kam ohne Frage aus der Destillerie Romano Levi

Ein einsamer Ort

Körperreich und saftig mit samtigem Ausklang

Gaumen: Die Zitrone wirkt frisch

strukturierende Tannine von Top-Qualität