Bodega Elias Mora Tinta de Toro 2023 DO 1,5L MagnumDer Tinta de Toro 2023 in der Magnumflasche prsentiert die typische, kraftvolle Stilistik der Region Toro in besonders eindrucksvoller Form. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume sowie Noten von Lakritze, Veilchen, Kakao und feiner Wrze. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, dicht und warm, mit saftiger Frucht, samtigen Tanninen und einem langen, wrzigen Abgang. Die Magnumgre

Die wärmenden Vanilletöne sind ebenfalls sehr schön in das Gesamtbild eingewoben und klingen noch lange nach

Zusätzliche Tiefe erhält dieser Silvaner von seinen erdigen Eindrücken und edlen Kräuternoten

Jahrgang und Terroir2020 war insgesamt ein warmer Jahrgang mit guter Niederschlagsverteilung im Frühjahr und wichtigen Temperaturunterschieden im Spätsommer

In der Nase verbinden sich reife dunkle Früchte wie Schwarzkirsche

die einen Millésime reinsortig aus dieser Sorte mehr als rechtfertigen

So entsteht keine streng puristische Obstbrand-Stilistik

Ideal zu leichten Gerichten wie gebratenem Zander

elegant strukturierter Schaumwein mit klassischem Ausbau und klarer Handschrift

Auch zu Aufläufen

den Wein vor dem Servieren ausreichend Luftkontakt zu geben

Im Gegenteil

Bürklin-Wolf hat sich seit 2005 der Biodynamie verschrieben