Carpaccio aus Sommertrüffel in Olivenöl 140gDas Carpaccio aus Sommertrffeln in nativem Olivenl bringt die charakteristische Aromatik des Trffels in besonders feiner Form auf den Teller. Die hauchdnn geschnittenen Trffelscheiben werden schonend verarbeitet und in nativem Olivenl eingelegt, sodass ihr intensiver, erdiger Charakter bewahrt bleibt. Eine hochwertige Delikatesse fr die raffinierte Veredelung warmer und kalter Speisen. Herstellung & Stil Produkt: Carpaccio aus Sommertrffeln in nativem

reife Lese mit schonender Extraktion und sorgfältigem Ausbau zur Betonung der dichten

Gaumen: Vollmundig und samtig mit harmonischer Balance zwischen Frucht

der diesen Balsamico so einzigartig macht

zarte florale Nuancen und eine angenehme Cremigkeit

Besonderheiten: Brut Nature – absolut trocken

Es eignet sich für den täglichen Einsatz ebenso wie für anspruchsvolle Anwendungen in Haushalt

Ein vielseitiger Rotwein für mediterrane Küche und klassischen Genuss

samtig und ausdrucksstark zugleich

Anlass: Ideal als Digestif und für besondere Anlässe

Röstung und Verarbeitung:

getrocknete Pflaume

Farbe: Dunkel