Maison Saint Aix - AIX Rose Magnum 1,5L 2025Der AIX Ros 2025 in der Magnumflasche bringt die typische Provence Stilistik besonders stilvoll zur Geltung. Im Glas zeigt sich das charakteristische, helle Lachsrosa mit brillanter Klarheit. Die Nase ist geprgt von feinen Aromen weier Pfirsiche, Erdbeeren und Zitrusfrchten, begleitet von einem Hauch mediterraner Kruter. Am Gaumen prsentiert sich der Ros trocken, saftig und elegant. Die frische Struktur mit gut eingebundener Sure sorgt fr Lebendigkeit

Die Reben liefern hier jedes Jahr konzentriertes Lesegut

Der betont hochklassige Grundwein wird dann mittels traditioneller Flaschengärung inklusive über 18 Monate Hefelager zu seiner großen Güte geführt

klaren Stilistik

genussvolles Getränk voller Spannung kreiert

So gelangt er mit seiner dunklen Mahagonifarbe und einer beeindruckenden Viskosität wundervoll dicht und geschmeidig ins Glas

Durch die ausreichende Wasserversorgung wurde bereits der Grundstein für einen frühen Lesebeginn gelegt

Um die Wuchskraft zu kontrollieren und höchste Konzentration zu erreichen

Der Ausbau erfolgt in traditionellen Doppelstück-Holzfässern mit langem Vollhefelager bis kurz vor der Füllung

Sein volles Potenzial zeigt er mit einer Kombination aus Ausdruckskraft und Finesse – ein Barbaresco

Nach durchschnittlich 10 Jahren können die Eaux de Vie dann zum Pierre Ferrand Ambre Cognac vereint und in die klassischen

wo Schiefer- und Kalkböden den Weinen Komplexität und Charakter verleihen

ergänzt durch eine feine Würze und einen Hauch mineralischer Salzigkeit