Brancaia Stella BrutDer Brancaia Stella Spumante wird zu 100% aus Chardonnay hergestellt und reifte mind. 2 Jahre auf der Hefe. Das Bukett ist dadurch von frischen Brioche und Mandelaromen geprgt. Am Gaumen zeigt sich der Spumante finessenreich und mit einer przisen Chardonnay Aromatik, dazu eine feine und elegante Perlage. Food Pairing (Speiseempfehlung): Als Aperitif, zu rohem Fisch oder vegetarischen Gerichten, wie Thunfisch Tatar. Ein wunderbarer Prickler aus der

Vollmundig und geschmeidig

Vinifizierung: Die Trauben werden bei der Lese selektioniert

Nicht umsonst gelten die Soave der Pieropans als die Besten

dicht und kräftig

feine Frische

Food Pairing (Speiseempfehlung): zu knusprigem Gänsebraten

animierend leicht und elegant trocken – ein kleines Stück Urlaub im Glas

die eine breite Einsatzvielfalt ermöglichen

Am Gaumen wunderbar komplex mit Muskatnuss

Transparente Farbnoten

Spätburgunder eignet sich hervorragend zur weißen Kelterung

Im Glas zeigt er eine intensive