Grüner Veltliner Bruch bio 2025Der Bruch, Rainer Christs Paradelage fr Grnen Veltliner, liegt an einem steil abfallenden sdseitigen Hang am Wiener Bisamberg. Die Bodenbedingungen sind geprgt durch angeschwemmten eiszeitlichen Terrassenschotter, der bis an die Oberflche ragt.

Denn das Terroir ist durch Verwitterungsböden über Gföhler Gneis sowie den Einfluss des Pannonischen Klimas bestimmt

Die Cask-Strength-Abfüllung sorgt für ein intensives und vielschichtiges Geschmackserlebnis

Ruländer (10%) und Neuburger (4%) aus dem Ruster Hügelland werden teils im Edelstahl

Nach einer Grundreifung in ehemaligen Bourbonfässer sorgt die zweite Lagerung in Portweinfässern für die zusätzliche Geschmacksdimension

der Whisky ist trotz der 54

Geologisch gibt der Gföhler Gneis den Ton an

dem sich Kakao

Am Gaumen angenehm weich

um einen modernen

tiefen exotischen Noten und mineralischem Biss

Die feine Assemblage ergibt einen luftigen und ausgewogenen Champagner

entfaltet sich mit sehr guter Länge