Yamaroku Kiko Tsuyu Set - 6 x 145mlYamaroku Kiku Tsuyu wird von Yamaroku eine Firma mit langjhriger Tradition in Japan hergestellt. Die in Holzfssern gereifte Sojasoe verleiht einen besonders umami reichen Geschmack und wird mit Rausu Seetang aus Hokkaido und Makurazaki Bonitoflocken weiterverarbeitet. Kiku Tsuyu wird vor allem als Basis fr japanische Suppengericht verwendet und kann auch als Dip verwendet werden. Zutaten: SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz), Mirin (Reiswein),

✔ voller Umami

Im Gegensatz zu Koikuchi ist diese salziger und wird vor allem zum Würzen von Dashi

✔ 4 Jahre im Holzfass gereift

getrocknetes Algenextrakt

✔️ zum Würzen und Salzen

Inhalt: 145ml

Jede Flasche wird mit der Nummer des Holzfasses gekennzeichnet

Gemüse etc

✔ nur aus Weizen

allgemein als Dip

dunklem Fisch und Gemüse

Die Shiro Tamari von Nitto Jozo lässt isch wie eine Shiro Shoyu einsetzen und enthält im Gegensatz zu allen anderen Sojasaucen auch kein Soja