Loimer 2024 Grüner Veltliner Kamptal Weißwein BioAlle Weine aus Kamptal 2024 Grner Veltliner Kamptal von Weingut Loimer Handlese Biowein Biodynamisch Respekt Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt und Vinaturel: Nase Der 2024er Grne Veltliner deutet schon im Duft seine Intensitt, seine Wrze und Frische an. Er erinnert an Verbene, Minze und Alpenkruter, an frische grne und gelbe pfel, etwas Zitrone und Colanuss. Dazu gibt es ein wenig zerstoenen Stein. Gaumen Und genau diese Frische zeigt der Grne

Cabernet und Syrah wird Nearco gekeltert

Copyright Thomas Götz und Vinaturel:

Diese nach Norden ausgerichtete Hanglage mit typischem Véron-Terroir (Mühle auf gelbem Tuff) verleiht dem Wein ein luftiges Profil und gleichzeitig eine bedeutende aromatische Komplexität

ergänzt durch Noten von Eukalyptus und einer Prise Bitterschokolade

bevor es nach der zweiten Gärung für mindestens 18 Monate auf der Hefe liegt

gefolgt von zitrischen Noten

saftig und würzig

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 07

aromatisch und ausgewogen

aber auch mit Noten von lange gereiftem Parmigiano Reggiano – also ordentlich Umami

spannungsreiches Getränk voller Tiefe

Mit feinen