Cognac Pierre Ferrand ReserveDer Rserve von Cognac Pierre Ferrand besitzt eine tiefe, gelbgolden glnzende Farbe im Glas. Im Bouquet zeigt er einen zarten Vanille Duft, getrocknete Rosenbltter und Noten nach Aprikosenkonfitre. Am Gaumen sind feine Noten von Walnuss, Zimt und Lakritz sprbar. Der gute Krper ist rund und von einer exzellenten Balance. Herstellung Dieser Cognac ist eine Double Cask Edition von goldener bis bernsteinfarbener Optik, die sich an Kenner und Sammler

Zimt und Nelken

Kalmuswurzel

Vanille und Tabak

Ähnlich intensiv wie der Rest ist auch der fulminanten Abgang

anhaltender Perlage

saftig und sehr elegant

Der Rum reift mehrere Jahre in Eichenfässern

Hinzu gesellen sich feine Noten von roten Früchten

hat sich besonders gut etabliert und gehört mittlerweile zum festen Bestand des Weingutes

Nach der Traubenlese von Hand erfolgt die klassische Maischegärung auf äußerst schonende und ausgedehnte Weise

welcher zum größten Teil aus den Lagen Montagne de Reims und Mont de Berru stammte

warmes Sommerwetter ein