Cuvée "Unter der Burg" 2020 VDP Deutscher QualitätsweinEine traditionsreiche Bezeichnung kehrt zurck: Unter der Burg vereint die Charaktere verschiedener Parzellen des Burgbergs zu einem vielschichtigen Wein. Grauburgunder aus den steilsten, gipsreichen Bereichen bringen Kraft, leichte Farbe und Textur. Weiburgunder vor dem historischen Torhaus sorgt fr Frische und feine Eleganz. Zwei weitere Parzellen mit ton und kalkhaltigen Bden ergnzen Krutige florale Noten und eine salzige Ader. So entsteht ein Wein,

Aromen von roten Früchten

Schon mit etwas Luft zeigt er sein Potenzial

Die Lagen werden von den VDP Regionalverbänden mit großer Sorgfalt bestimmt und abgegrenzt

Vor Genuss schütteln

Jahrgang 2018 : 93/100 - Wine Enthusiast

zarter Blütenhonig

Östlich des Sees von der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humosen Heideboden

Zwiebelsuppe

lebendiger Perlage und erkennbarer Frische

Wurstwaren

kräftigen Braten

einem für sizilianische Verhältnisse hohen Säuregehalt und vor allem einem niedrigen pH-Wert